Alger: en cirkulær fødekilde, der er sund for planeten

Mikroalger som Chlorella og Spirulina kan levere fødevarer af høj kvalitet til alle mennesker på jorden bæredygtigt, mens produktionen af algerne er miljøvenlig og forbedrer havenes og naturens sundhed på jorden.

(2022) 🦠 Mikroalger er naturens ' grønne guld 'Fremtidens rigelige bæredygtige fødevarer for at stoppe global sult Den globale fødevareforsyning står over for en række trusler, herunder klimaændringer, krige, skadedyr og sygdomme. En organisme, der er for lille til, at det menneskelige øje kan se - mikroalger - kunne tilbyde en bæredygtig løsning.

Alger har den fordel, at de hverken kræver jord, pesticider eller kunstvanding. Oven i købet leverer det enorme økosystemtjenester, der skaber et meget rigt levested for fauna (skaldyr, fisk) og flora, mens det også fodrer toppen af havets fødekæde (fytoplankton, toskallede) og i sidste ende landdyr. Kilde: Phys.org | The Conversation | UP TO US

Alger kan produceres til lave omkostninger, og mens cellekernen oprindeligt var for hård til, at det menneskelige fordøjelsessystem kunne brydes, og derfor krævede dyre processer, har teknologiske fremskridt gjort alger forbrugbare for mennesker til lave omkostninger.

Chlorella-alger er den mest komplette fødekilde for mennesker på jorden. Den indeholder alle essentielle vitaminer og mineraler inklusive vitamin D og B12, protein og den mest sunde variant af Omega 3-6-9 syrer. I teorien kan et menneske præstere optimalt på en diæt med netop Chlorella. Spirulina er en alge, der ligner Chlorella, og som er populær blandt atleter.

Chlorella bruges af de fleste mennesker i Japan, og folk i Japan er de mest sunde mennesker i verden og lever længst. Chlorella blev først brugt som mad i Japan.

(2020) Chlorella-algers potentiale til at fremme menneskers sundhed Kilde: ncbi.nlm.nih.gov

I undersøgelser er det vist, at Chlorella og Spirulina kan stoppe væksten af kræft og forebygge mange andre sygdomme.

Havbiologer opdagede for nylig, at zebrafisk havde en fantastisk evne til at regenerere alvorlige øjenskader. Efter yderligere forskning opdagede de, at fiskene opnår den kapacitet ved at spise Spirulina-alger.

(2020) Kan en lille fisk holde nøglen til at helbrede blindhed? Kilde: nei.nih.gov (første opdagelse: ingen forbindelse med alger endnu)

Opfølgningsundersøgelser koblede den regenerative og sårhelende kapacitet til Spirulina-alger:

(2022) Spirulina fremmer regenerering og sårheling hos zebrafisk Kilde: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov | ncbi.nlm.nih.gov | ncbi.nlm.nih.gov

---

Slut med global sult eller prioriter diesel biobrændstof?

Hvorfor skal menneskelig sult og lidelse forhindres? Hvorfor skal mennesker globalt set få en optimal mulighed for at frigøre deres potentiale som menneske?

Industrielle virksomheder er begyndt at udnytte de lave omkostninger i masseproduktionen af mikroalger (Chlorella og Spirulina) til at bruge algerne som biobrændstoffer.

(2022) Omkostningseffektiv produktion af Chlorella til diesel biobrændstof Mikroalger betragtes som et lovende råmateriale til biodieselproduktion på grund af deres hurtigere væksthastighed, højere biomasseproduktivitet og lipidindhold. Kilde: Springer.com

Hvorfor prioritere sult?

'Hvorfor'-spørgsmålet om global sult ser ud til at være forsømt eller betragtet som selvindlysende af mange passionerede mennesker, der adresserer problemet.

Menneskeheden har udviklet sig til at være i stand til at træffe moralske valg, når det drejer sig om mad eller dens tilstedeværelse på jorden. At være barbar eller begå fejl - faktisk ødelægge planeten - er muligt. Noget andet - at være moralsk og klog - er også muligt og kan kræves i lyset af den menneskelige værdighed. Derfor er menneskelig sult et humanitært spørgsmål.

Nylige undersøgelser viste, at planter opfører sig altruistisk (moralsk) og flytter blade og rødder for at tillade andre planter at trives ved siden af dem, og de deler mad til planter, der lider sult.

(2015) Træer sender mad til sultne naboer af forskellige arter Kilde: Scientific American (2019) Træer deler vand for at holde denne døende stub i live Kilde: Science.org

Pukkelhvaler er blevet fundet for at redde andre dyr, inklusive fisk, fra at angribe hajer. I 2018 blev havbiologen Nan Hauser reddet fra en haj af en pukkelhval:

Han blev ved med at lægge sit øje lige ved siden af mig, og jeg kunne ikke finde ud af, hvad han forsøgte at fortælle mig. Til sidst skubbede han mig op lige ud af vandet på sin finne. Så lagde jeg mærke til en haj i nærheden, og hvalen gjorde, hvad den kunne for at holde hajen væk fra mig.

(2016) Hvorfor beskytter pukkelhvaler andre dyr? Kilde: National Geographic

Aldrig i historien har en spækhuggerhval angrebet et menneske. Ikke engang i folklore og gamle fortællinger. Siden Spækhuggerens jagt på sæler, er det bemærkelsesværdigt, at de aldrig har lavet en fejl. Der er rapporter om, at Spækhuggerens reddede folk fra at drukne og fra hajer på åbent hav, i gamle fortællinger og nyere.

Hvorfor hjælpe et andet levende væsen til at have det godt og præstere optimalt? Det er tydeligt, at dyr og endda planter forsøger at være moralske (kloge) inden for deres kapacitet, men hvis et menneske ikke kan svare på spørgsmålet hvorfor , vil det så prioritere diesel biobrændstof frem for sult?